دانه های گوجه فرنگی را دور نریزید+خواص
تاریخ انتشار: ۲۳ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۱۹۴۳۵۵
فواید و خواص فوق العاده دانه گوجه فرنگی + عوارض خاصیت دانه های گوجه فرنگی ۱-کلسترول را پایین می‌آورد: ۲- از بیماری قلبی جلوگیری می‌کند: ۳-فشار خون را پایین می‌آورد: ۴-از آسیب سلولی جلوگیری می‌کند: ۶-دانه های گوجه و خاصیت ضد التهاب ۷-از اسیدوز پیشگیری می‌کند: فواید و خواص فوق العاده دانه گوجه فرنگی + عوارض
به گزارش اقتصاد آنلاین، مصرف میوه ها و سبزیجات کمک می کند که بدنی سالم تر داشته باشیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تحقیقات نشان می‌دهند دانه‌های گوجه فرنگی می‌توانند به عنوان جایگزین طبیعی آسپرین کاربرد داشته باشند.
دانشمندان در دانه‌های گوجه فرنگی ماده ای را پیدا کردند که می‌تواند با پیشگیری از لخته شدن خون در بدن به گردش طبیعی خون انسان کمک کرده و به نوعی عملکرد قرص آسپرین را شبیه‌سازی کند.
هم اکنون بسیاری از افراد در سراسر جهان روزانه آسپرین مصرف می‌کنند تا از لخته شدن خون پیشگیری کنند، این در حالی است که مصرف این دارو می‌تواند عوارض زیادی مانند خونریزی معده را به همراه داشته باشد.
آزمایشات نشان می‌دهند ۳ ساعت بعد از مصرف این ماده گردش خون بدن به حالت یکنواخت درمی آید و اثرات آن تا ۱۸ ساعت در بدن باقی می‌ماند.البته این یافته ها به این معنی نیستند که شما مجازید مصرف آسپرین را خودسرانه قطع کنید.
دانه گوجه فرنگی هیچ کلسترولی ندارند و استفاده از آنها کلسترول اضافه‌ای به رژیم غذایی شما اضافه نمی‌کند. همچنین این دانه‌ها فیبر بالایی دارند و فیبر خود یکی از عوامل کاهش کلسترول است. آنها همچنین سرشار از نیاسین (ویتامین B3) هستند. نیاسین نیز خود یکی از عوامل کاهش کلسترول است.
۲- از بیماری قلبی جلوگیری می‌کند:هموسیستئین، یک اسید آمینه فاقد پروتئین است که می‌تواند موجب التهاب عضلانی شود. البته مقدار بالای آن می‌تواند موجب حمله یا سکته‌ی قلبی شود اما ویتامین B6 موجود در دانه گوجه فرنگی به تبدیل هموسیستئین به ترکیباتی ملایم‌تر کمک می‌کند که بی‌ضرر هستند. همچنین دانه گوجه فرنگی از نظر پتاسیم بسیار غنی هستند و یکی از راه‌های جلوگیری از بالا رفتن فشار خون استفاده از رژیم‌های غذایی با پتاسیم بالا است.
۳-فشار خون را پایین می‌آورد:تحقیقات نشان می‌دهد دانه گوجه فرنگی فشار خون را به شکل قابل توجهی کاهش می‌دهند. در یک پروژه‌ی تحقیقاتی که در طول مدت ۸ هفته انجام شد و افراد دانه گوجه فرنگی را به صورت روزانه استفاده می‌کردند، اثر مصرف دانه گوجه فرنگی بر کاهش فشار خون به طور مشخصی دیده شد. دانه‌ها و میوه گوجه فرنگی حاوی آنتی‌اکسیدانی به نام ترکیب لیکوپن هستند. این ترکیب موجب کاهش هر دو مورد سیتولیک (حد بالا) و دیاستولیک (حد پایین) فشار خون تا حدود ۵ درجه می‌شوند. از جمله خاصیت های دیگر لیکوپن در درمان ناباروری مردان است.
۴-از آسیب سلولی جلوگیری می‌کند:دانه گوجه فرنگی حاوی مقادیر بالایی از لیکوپن هستند که از آسیب سلولی جلوگیری می‌کند. آنتی‌اکسیدان لیکوپن در تمام بدن حرکت کرده و رادیکالهای آزادی را که عموما به غشاهای سلولی و خود سلول‌ها آسیب می‌رسانند ریشه‌کن می‌کنند. رادیکالهای آزاد احتمال ابتلا به آسم، دیابت، تصلب شریان و سرطان روده را افزایش می‌دهد. لیکوپن رادیکالهای آزاد را ریشه‌کن می‌کند و از آسیب سلولی جلوگیری می‌کند.
۶-دانه های گوجه و خاصیت ضد التهابتولید رادیکالهای آزاد می‌تواند موجب تحریک ترکیبات ملتهب‌کننده شود. ترکیبات ملتهب‌کننده موجب ترویج بیماری‌های مزمن از قبیل تصلب شریان، پوکی استخوان، آلزایمر و بیماری‌های قلبی-عروقی خواهد شد. لیکوپن و بتاکاروتن موجود در دانه گوجه فرنگی این رادیکالهای آزاد را ریشه‌کن می‌کنند که موجب پیشگیری از التهاب می‌شود. بنابراین دانه گوجه فرنگی عامل موثر ضدالتهاب هستند.
۷-از اسیدوز پیشگیری می‌کند:طراحی بدن انسان به گونه‌ای است که pH آن باید ۳۶۵/۷ بماند. با این وجود، رژیم غذایی ما، عادات نامنظم غذایی و ورزش نکردن می‌تواند موجب تمرکز میزان بیشتری از اسید در بدن ما شود که عامل بروز اسیدوز، پرخونی و ریفلاکس خواهد بود. معمولا تعادل pH می‌تواند با استفاده از کلسیم، پتاسیم، منیزیم و سدیم حفظ شود. گوشت و دانه گوجه فرنگی حاوی میزان قابل توجهی از این عناصر مهم هستند و دانه های گوجه فرنگی به ما کمک می‌کنند به این تعادل pH برسیم و بنابراین از اسیدوز پیشگیری می‌کند.
منبع: پرشین وی
منبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: گوجه فرنگی دانه های گوجه فرنگی پایین می آورد تواند موجب فشار خون دانه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۱۹۴۳۵۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه دمی گوجه یا استانبولی خوشمزه ؛ فوت و فن پختن دمی گوجه در کمترین زمان | با این ترفند سس گوجه فرنگی را خوشمزه کنید
به گزارش همشهری آنلاین، دمی گوجه فرنگی یا استانبولی غذایی خوشمزه است که به راحتی می‌توانید آن را در کمترین زمان تهیه کنید. با استفاده از رب گوجه فرنگی می توانید در زمان کمتر و با منابع محدود این غذای تازه و لذیذ تهیه کنید.
مواد لازم برای پخت دمی گوجه فرنگیپیاز: ۱ عدد
برنج: ۲ لیوان
سیب زمینی: ۱ عدد
زعفران: یک چهارم قاشق چایخوری (ساییده شده)
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
گوجه فرنگی: ۵ عدد
روغن: نصف لیوان
زردچوبه به میزان لازم
ابتدا گوجه فرنگی ها را بشویید و در مخلوط کن رنده یا پوره کنید. سپس برنج را پس از شستن با دو لیوان آب و پوره گوجه فرنگی در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید.
در ظرف مناسبی پیاز را آماده کرده و زعفران رنده شده، کمی زردچوبه، فلفل و نمک را اضافه کنید و به برنج اضافه کنید.
پوره سیب زمینی را اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا آب آن تمام شود و فقط چند قاشق غذاخوری آب باقی بماند تا آماده شود.
سپس برنج را به مدت مناسب بجوشانید تا آماده شود و برای سرو آماده شود.
طرز تهیه استانبولی با مرغ | نکته طلایی برای خوشمزه شدن دمی گوجهبا افزودن یک لیمو عمانی به غذای در حال جوش، می توانید طعم و عطر برنج را بهبود بخشید. ( چطور در خانه لیموعمانی درست کنیم؟ )
اگر رنگ غذا کافی نیست، می توانید یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید.
در صورت تمایل می توانید ۲ تا ۶ قاشق غذاخوری شیر به برنج اضافه کنید تا قابلمه غذا خوشرنگ شود. در این صورت می توانید مقدار آب را کاهش دهید.
پیشنهاد می‌کنیم بعد از پخت غذا به جای روغن از کره استفاده کنید تا طعم و عطر غذا بهتر شود.
اگر طعم سیر را دوست دارید می‌توانید دو حبه سیر را رنده کرده و به غذا اضافه کنید. این روش را با سبزیجات ترکیب کنید.
پخت دمی گوجه فرنگی با گوشت چرخ کردهبا توجه به مقادیر مشخص شده، ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده را بعد از تفت دادن پیاز با ادویه به تابه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و بقیه مراحل را مانند قبل ادامه دهید.
قبل از اینکه سیب زمینی‌ها را به تابه اضافه کنید، بعد از اضافه کردن رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی به تابه، نصف فنجان آب اضافه کنید. سپس در ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه بپوشانید تا آب آن گرفته شود و گوشت کاملا بپزد.
کد خبر 849321 برچسب‌ها مهارت‌ها فوت و فن خبر مهم آشپزی - دستور پخت
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند